martedì 1 maggio 2012

Torta salata al gorgonzola dolce pere e noci


Torta salata al gorgonzola pere e noci

Buonissima questa torta! l'avevo già fatta ma senza frutta. Che bella scoperta la pera!! la sua dolcezza si sposa benissimo con il gorgonzola e noci, provatela!! mi ringrazierete...:)

Gli ingredienti per 4 persone:
  • 1 pasta sfoglia
  • 150g di gorgonzola dolce
  • 1 pera william's
  • 30g di pecorino grattugiato
  • 1 manciata di noci tritati 

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia nel recipiente, pulire e tagliare le pere in fettine sottile e disponiamoli sul fondo delle torta.

Tagliare il gorgonzola a cubetti e distribuire sopra le pere.


Spargere di pecorino grattugiato e noci.
Infornare a forno caldo 200° per 15min.

Buon appetito
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